html

Kimia Itu Mudah dan Asik, lho

Minggu, 23 September 2012

Bahan Ajar Perubahan Materi


PERUBAHAN MATERI



Materi adalah segala sesuatu yang mempunyai massa dan menempati ruang.
Di alam ini terdapat  milyaran materi dengan jenis yang berbeda-beda. Contohnya adalah: buku, 
pena, tanah, air, gas, pabrik, manusia, hewan, tumbuhan, planet, matahari, dan lain-lain.

 
   
Semua materi diatas tadi tidak pernah ada yang abadi, mereka selalu mengalami perubahan. 
Contohnya adalah: anak kecik berubah jadi laki-laki dewas, emas batangan berubah jadi perhiasan, 
telur ayam berubah menjadi goreng telor mata sapi, air berubah menjadi es, dan lain-lain sebagainya.

       Perubahan materi yang menghasilkan zat baru disebut perubahan kimia, sedangkan
       perubahan yang tidak menghasilkan materi yg baru disebut perubahan fisika.

1.       Perubahan Fisika
Pada perubahan fisika, tidak ada materi baru yang terbentuk dan keaslian materi dapat dimunculkan kembali. Perubahan fisika tidak mengubah komposisi materi tersebut, keorsinilannya masih ada. Zat yang dibentuk mungkin kelihatan berbeda, tetapi cara atom berikatan tetap sama. Perubahn fisika meliputi perubahan bentuk dan pelarutan.
Contoh:
                                                          Gb. Beberapa contoh perubahan fisika di alam



Berikut ini kita bahas dua buah jenis perubahan fisika yaitu perubahan wujud dan pelarutan.

a.       Perubahan Wujud
Pada pelajaran IPA di SMP Anda telah mempelajari 3 jenis perubahan wujud yaitu padat, cair dan gas. Perbedaan sifat dari ketiga wujud tersebut dapat dijelaskan denagn teori partikel sebagai berikut

Padatan
Dalam zat padat, partikel tersusun rapat dan relatif diam di tempatnya. Satu-satunya gerakan partikel zat padat adalah getaran. Susunan partikel yang demikian membuat zatpadat mempunyai bentuk dan volume yang tetap dan sukar dimampatkan.

Cairan
Dalam zat cair, partikel masih tersusun rapat, tetapi masih dapat bergerak terbatas. Oleh karena itu, zat cair mempunyai volume tertentu, tetapi bentukya mengikuti wadahnya. Kompresibilitasnya sagat rendah.

Gas
Gas mempunyai struktur dimana partikel dapat bergerak bebas sehingga bentuk dan volumenya tidak tetap. Gas ini mudah dikompresikan.

Dengan adanya tiga tingkat wujud ini, maka terdapat 6 macamperubahn wujud seperti terlihat pada gambar dibawah ini.
Gb. Perubahan Wujud Materi di alam



                        Perubahan wujud dapat terjadi karena adanya pemanasan atau pendinginan.

b.      Pelarutan.
                        Ketika zat melarut, partikel-partikelnya menyebar sehingga tidak nampak lagi. Namun
                        demikian, zat itu tidak berubah menjadi zat lain. Jika larutan diuapkan, partikel zat terlarut
                        akan mengumpul kembali dan diperoleh zat semula. Jadi, pelarutan termasuk kedalam
                        perubahan fisika.
 
   2. Perubahan Kimia
                   Perubahan kimia dalah perubahan yang menghasilkan zat baru. Zat asal tidak lagi muncul.
                        Materi tidak dapat kembali ke keadaan semula. Cara molekul berikatan berbeda setelah   
                        perubahan kimia terjadi.
        
                        Contohnya adalah sebagai berikut.

 
Gb.Contoh beberapa perubahan kimia di alam

     Ciri-ciri terjadinya perubahan kimia: 
     Terjadinya perubahan warna
     Terjadinya perubahn suhu
         Timbul gas
     Timbul endapan.
S     
                  Sebagai  penutup, kita dapat melihat video dibawah ini!

video
       
S


                  Rangkuman Materi
1.       Perubahan fisika  tidak mnghasilkan zat baru.
2.       Contoh perubahan fisika adalah perubahan wujud dan pelarutan
3.       Perubahan kimia menghasilkan zat yang baru
4.       Perubahan kimia ditandai oleh perubahan warna, pembentukan gas atau endapan , atau  perubahan suhu .
5.       Contoh perubahn kimia adalah peristiwa pembusukan, perkaratan atau pembakaran.







Tidak ada komentar:

Poskan Komentar